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适用专业：食品营养与检测
适用年级：高职
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论文编号：105717
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毕业设计 蔬菜水果中残留农药的检测，共18页，6258字。
目录
目录 2
前言 4
1．当今农药的几种检测方法 5
1．1 发光菌检测技术 5
1．2 化学发光技术 6
1．3免疫分析技术 7
1．4 生物传感器技术 8
2．检验原理及方法 9
2．1理论依据 9
2．2研究方法和研究内容 9
2．2．1 色谱法方法原理 9
2．2．3仪器与试剂 10
2．2．3．1仪器 10
2．2．3．2试剂 10
2．2．4实验方法 10
2．2．4．1样品前处理 10
2.3研究条件和可能存在的问题 13
2.3.1研究条件 13
2.3.2可能存在的问题 13
3.速测结果分析与总结 13
3.1 1～4月份监测站蔬菜农药速测残留情况 13
3．2 1月份深圳市蔬菜质量安全监测结果 14
3．3 2月份深圳市蔬菜质量安全监测结果 15
3．4 3月份深圳市蔬菜质量安全监测结果 15
3．5 4月份深圳市蔬菜质量安全例行监测结果 16
参考文献 17
致谢 18
摘要
本文采用速测及色谱的方法检测了深圳市1月份到4月份的蔬菜水果农药残留的情况，同时比较分析并讨论了当今几种蔬菜水果种农药残留的检测方法。
关键词：蔬菜水果 农药 残留 检测
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- 毕业设计-蔬菜水果中残留农药的检测
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发表于 2010-6-25 23:15:09
